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近期雨水多造成荔枝裂果严重,糯米糍今年每售价将超50元

更新时间:2021-11-19 01:07:28

前两天的“龙舟雨”,让南山荔枝的当家品种糯米糍再遭天灾:爆浆后满地落果。糯米糍是南山荔枝身价高的品种,去年的暖冬天气已让糯米糍深度欠收。据初步调查,“龙舟雨”天气后,整个南山区的糯米糍几近绝收。

目前,深圳已进入“龙舟水”降雨活跃期,市气象部门估计今年龙舟水属于偏重年景。“糯米糍又裂又落,一棵树上都找不出20个。”昨天,在大磡村口的荔枝林,果农张德福满脸的愁云惨淡,“手一碰就掉,风一吹也掉。满地都是荔枝,已经开始发出腐烂的酸臭味。”

记者在现场看到,一个个糯米糍自底部开始裂开,露出白白的果肉,好像小孩的笑脸一般,

桂味是南山荔枝另一当家品种,今年同属欠收状态。不过,相对于糯米糍,桂味受雨水的“迫害”要稍微少些,这是品种问题。不过,据西丽果场的专家初步估计,桂味今年的收成也超不过往年的一成。

(图片与文章无关)

为什么在连续下雨的时候荔枝会裂果呢?西丽果场的农业专家介绍,现在糯米糍和桂味果实正处于快速膨大期,荔枝的果肉在吸收了大量的水分后,膨胀更加厉害,而果壳的发育跟不上果肉膨大的“节奏”,就硬生生被撑破了。

糯米糍和桂味的大幅减产的“罪魁祸首”是去年暖冬天气。2019年深圳的冬天平均气温24℃。冷空气来得较晚,造成大部分荔枝错过了休眠期,直接促成大部分果树只长出了嫩芽,果树的养分被嫩芽吸收,开花的希望落空。

其次,2019年荔枝的丰收过多消耗了树体营养。当年,南山荔枝成花率达90%以上,坐果期也较小受到雨水影响,南山全区总产量达1000多万斤。

从3月7日起,深圳连续的阴雨天气也让部分处于盛花期的荔枝花,没有完成授粉。尤其早熟品种妃子笑,受阴雨影响很大。“妃子笑易成花难成果,每年基本上都是繁花一片。“张德福说,“一遇到低温阴雨天气,花又全落尽,让人空欢喜。”

今年荔枝开花的时间比去年晚了十多天,不过,南山荔枝还是像往年如期而至。

据西丽果场透露,6月5日,妃子笑就可上市,价格初定20元/斤,去年价格是15元/斤,今年价格稍有上涨。糯米糍和桂味上市日期在6月中下旬,由于产量极低,为近30年之,价格估计会创出高纪录,去年,糯米糍30元/斤,桂味25元/斤。市场人士预测,今年糯米糍售价将突破50元/斤。(记者郑恺)


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