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非瘟时代的养殖业转型:智能化翅膀让猪飞得更高产业经济食品科技网

更新时间:2020-07-04 01:05:07

  非洲猪瘟(下称“非瘟”)疫情传至近10个月,对我国养猪业从猪肉供需结构到从业者观念都造成巨大冲击。业内普遍认为,养猪业的大需求已从原本的“降本增效提质”变成了“防非保猪活下去”。 

  在非瘟时代,没有疫苗之前,唯一有效的是建立严密安全的生物防控措施。当然,这也正是整个养猪业转型升级的契机,借助各种新兴技术,猪场在线、数据化、智能化管理能力受到普遍重视。

  5月18日,广州影子科技有限公司(下称“影子科技”)召开发布会,正式发布两大技术:3D智能养猪、5G农牧应用。影子科技CEO何京翔对第一财经记者表示,在防控非瘟的过程中,变数大的是人员管理,而加快智能化步伐,能减少人员接触,降低传播概率,也有利于生物安全体系的有效建立。

  他说,2019年是智能养殖元年,在这一年里,阿里、京东等知名互联网企业,进入养猪行业,这是因为他们认为这个行业具有充分潜力。同时,一些传统养猪企业,也在考虑通过智能技术来提高效率、降低成本。 

  非瘟给养猪行业造成的冲击还在持续,目前形势仍然十分严峻。比如,能繁母猪存栏的大幅下降,猪肉消费也在下降。当下主要的工作是全力抓好非瘟防控,创造条件复产,增强消费信心。 

  改变是必然的,而从长远来看,整个行业也将出行新的趋势。 

  农信互联集团总裁薛素文对媒体表示,非洲猪瘟时代,养猪将会呈现四大趋势。比如,适度分散化,更重视生物安全环控;有统一管控能力的集团化或平台化猪企逐步胜出;闭环式聚落化发展成为猪场新探索;智能化管猪成为猪场管理新模式。

  薛素文认为,智能预防非洲猪瘟(下称“防非”)应该包括三大体系,控源(从源头切断,建立两道“防非”统一战线)、智能(远程化养猪,智能化管猪)、保险。

  当前,如何恢复产业,成为摆在整个行业从业者面前的一个严峻问题。何京翔称,如果用传统的方法恢复生产,可能还会面临第二波、第三波疫情。那么,在新建工厂或者说重新投入生产资料方面,就需要考虑如何提高生物安全等级,加强生物安全。

  在更大的行业背景中,是全球第一大猪肉消费国和养猪国,整个猪肉产业加外围市值达3万亿元,但庞大的市场对应的却是落后的产业形态。 

  相较于美国、德国、丹麦等养猪强国,我国生猪养殖在规模化、专业化、信息化上全面落后,小规模分散养殖比重大,养殖场户自产自销仍是主体,利益联结机制不健全,中间环节多,流通成本高。这些都是我国畜牧业当前遇到的发展瓶颈,智能养殖正成为行业改革的突破口。 

  不论是为了应对当前的非瘟疫情,还是为了改造升级落后的养殖业,“互联网+畜牧业”都已经进入新阶段。从智能畜牧的实践看,将人工智能与各个畜种结合在一起,通过计算机、互联网、物联网、大数据技术的链接,能够使养殖生产效率大幅度提升。 

  影子科技为行业提出的解决方案是,3D智能猪场和5G农牧应用。 

  对于防非工作来说,3D智能猪场的机器设备减少了人与猪的直接接触,有利于维护生物安全防护工作。此外,通过对猪场的大数据分析,可以指导防非改造,解决防非过程中存在的短板和不足。

  而5G与农牧业的结合,是“为智能农牧业插上翅膀”,让产业互联网使生产环境的各个方面正真数字化,为物联网设备使用提供前沿技术支持。

  何京翔称,虽然防控非瘟是当前行业的头等大事,但企业还是需要在此基础之上,尽大可能做到“降本增效”。影子科技已经和300家大小猪场签约合作。FPF未来猪场的投资回报率为53%,即在两年不到的时间内,猪场即可收回成本。 

  虽然我国智能畜牧仍处于早期发展阶段,面临创新人才匮乏等方面的挑战,与发达国家相比也有较大差距。但从总体来看,“智能畜牧+互联网”融合发展势头强劲,研发创新成为企业发展的内生动力和核心竞争力。

  广西扬翔股份有限公司总裁施亮对第一财经记者表示,从全球智能养殖业来看,可能国外在技术研发上比较领先,但在人工智能的应用上,一定是全球领先的。而且欧美国家在养猪的科技投入方面非常少,生猪养殖规模占到全球一半以上,不论是市场需求,还是技术推动,都会促进智能养殖业的发展。


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