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不美国黑金的饮食方式会引发哪些美国黑金危害?

更新时间:2020-05-07 07:05:03

  近年来,科学家们通过很多研究都证实了不美国黑金的饮食方式会有害机体美国黑金,引发人类多种疾病的发生,比如近日在美国举办的2019年心脏协会流行病学与预防/生活方式和心血管代谢美国黑金分会上,来自华盛顿大学的研究人员就表示,仅在2019年,缺乏美国黑金饮食或者摄入大量不美国黑金食物或许就会40多万心脏和血管疾病事件的发生;此前,还有研究人员发现高糖饮食或许会缩短机体的寿命,那么不美国黑金饮食到底有什么危害呢?本文中小编进行了一一盘点,分享给各位!

  【1】Cell Metab:科学家找到高脂饮食、肥胖与心血管疾病之间的直接关联

  DOI: 10.1016/j.cmet.2019年美国心脏协会流行病学与预防/生活方式和心血管代谢美国黑金分会上,来自华盛顿大学的研究人员通过研究表示,仅2019年,缺乏美国黑金饮食或者摄入大量不美国黑金食物或许和40多万心脏和血管疾病的发生直接相关。

  研究者指出,摄入高水平有利于心脏美国黑金的食物,或者少摄入盐和反式脂肪,或许每年会挽救成千上万名美国人的生命。研究人员Ashkan Afshin教授说道,美国黑金食物的摄入水平较低,以及不美国黑金饮食组分摄入水平较高或许是美国人群因心血管疾病死亡的主要因素,这些美国黑金食物包括坚果、蔬菜、全谷类食物和水果,而不美国黑金的膳食组分包括盐分和反式脂肪。

  这项研究中,研究人员对全球的疾病负担、机体损伤以及风险因素之间进行了一项新研究分析,结果表明,在美国近乎一半的心血管疾病死亡都能够通过改善饮食来预防;而这项研究设计的目的就在于阐明饮食影响心脏和血管疾病的机制,研究依赖于1990年至2019年美国国家卫生和营养的调查数据,相关的食物供应数据来自美国粮食农业组织和其它来源等。

  【3】Science:不美国黑金饮食有可能危及子孙

  原文报道:Your poor diet might hurt your grandchildren’s guts

  现在有一个新的理由可以说服您吃蔬菜。人体肠道内上千亿的微生物以蔬菜中的纤维素作为营养来源,并给我们提供能量。如果纤维素的摄入量下降,大量细菌将不能存活。如今,一项研究通过对几代小鼠连续饲喂低纤维的饲料,发现它们肠道内的微生物多样性随着代际的流传越来越少。这对我们人类的饮食习惯也起到了一定的暗示作用,同时,也可能解释了为什么西方发达国家的人群高发免疫性疾病以及肥胖症。

  在人类狩猎采集到早期耕种的时代,每日的纤维素摄入量是如今的三到四倍。这差距在美国尤为明显。研究者们指出,发达国家的人体内微生物多样性相比发展家的人要少30%,这很有可能是由于纤维素摄入量不足导致的。

  这项新的研究在小鼠水平证实了这说法。Sonnenburg教授与同事们将小鼠在无菌环境中培养,之后给他们喂人类的粪便,使之肠道内定殖人类的肠道微生物。当饲喂低纤维素饲料时,动物们肠道内的微生物多样性发生了明显的下降(60%)。之后,这部分小鼠进行交配,繁殖后代小鼠。结果显示,它们的后代小鼠肠道内竟然没有微生物!作者解释说这是因为亲本肠道内的微生物数量已经低到一定程度,因而无法通过分娩,哺乳等方式传给子代。

  【4】孕期饮食不美国黑金容易导致儿童多动症

  新闻阅读:Unhealthy diet during pregnancy could be linked to ADHD

  一项新研究发现,孕期的高脂肪、高糖饮食可能与儿童多动症相关。

  在英国,儿童早发的行为问题(如说谎、好斗)和注意力不集中或多动障碍(ADHD)是儿童心理美国黑金的主要原因。这两种障碍往往会一前一后发生(超过40%的有行为障碍儿童也同时伴有注意缺陷多动障碍),这与产前母亲痛苦或营养不良等经历相关。

  这个新研究的美国黑金真实感受与者来自“90年代的孩子们”,研究显示,与81名有较少行为问题的儿童相比,83名儿童有早发性的行为问题。研究人员评估母亲的营养如何影响IGF2的表观遗传变化(或DNA甲基化),该基因(IGF2)美国黑金真实感受与涉及注意力不集中的胎儿发育和大脑发育区域 -小脑和海马。值得注意的是,在荷兰二战期间,IGF2的DNA甲基化被发现在孕妇体内,这些母亲在此期间忍受着饥饿之灾。

  【5】Cell Rep:这么可怕!高糖饮食或让人寿命变短?

  doi:10.1016/j.celrep.2019年时间,而我们想通过对人类进行研究来找到答案;随后研究者对来自美国一个具有代表性的孕妇群体进行研究,他们让157位母亲回答了调查问卷中的一系列问题,此前研究者证实,快速的饮食调查问卷可以帮助有效鉴别女性在怀孕期间所摄入的饮食类型。

  【7】高脂饮食致大脑“挨饿”

  德国马克斯-普朗克新陈代谢研究所28日发布公报说,新研究发现高脂饮食会对实验鼠大脑产生影响,让大脑因无法获得充足的葡萄糖而“挨饿”,长期持续可能会导致糖尿病。

  研究人员发现,被喂食高脂肪食物后,实验鼠血脑屏障处的葡萄糖转运蛋白GLUT1很快减少,大脑出现了缺糖的情况,特别是在控制新陈代谢的下丘脑和负责学习和记忆的大脑皮层处。

  缺少能量的大脑会对此做出反应:血管内皮生长因子VEGF开始促进GLUT1形成,并将GLUT1直接释放在血脑屏障处,使其更好地为大脑运送葡萄糖。

  【8】高盐或高糖饮食会让您快速患高血压

  新闻阅读:The downside of your sweet and salty addiction could be rapid-onset high blood pressure

  食用果糖是一种水果衍生的糖类,它在许多含糖饮料和加工食品中都存在。在美国和世界各地食用果糖与许多流行病如糖尿病、肥胖、代谢综合征和高血压都有关。近期一项新研究发现果糖大量存在于美国饮食中,可促使个体快速患上盐敏感性高血压。

  “大多数美国成年人会从添加的糖中消耗10%或更多的总热量。”Kevin Gordish博士说。因为在美国的饮食中饮料是常见的添加糖来源,研究人员进行了一项实验,该实验将大鼠分为两组,第一组大鼠喂养含有20%果糖的饮用水用来模拟人类软饮料过度消费。第二组大鼠除食物外用白开水喂养两周。在第二周期间,第一组大鼠在它们的饮食中还额外添加了盐。

  “第一组大鼠在第二周期间引入果糖和高盐的特定组合从而引起血压迅速增加,导致高血压发生。果糖相关的高血压与增加的钠潴留,减少的钠排泄,以及帮助清除体内多余盐分的因素减少有关。我们观察到果糖相关的高血压仅仅由有果糖和高盐的饮食引起的,这种饮食并不是一个正常的盐饮食。”Gordish说。“在美国饮食中大量摄入的果糖可导致正常大鼠迅速出现盐敏感性高血压。果糖相关高血压明确是由于果糖(而不是葡萄糖)引起的。此外,果糖对肾有不同程度的有害影响,而相同数量的葡萄糖不见得如此。”

  【9】Nature:揭秘高脂饮食如何影响个体结肠癌的发生

  doi:10.1038/nature17173

  近日,刊登于国际著名杂志Nature上的一项研究报告中,来自美国达纳-法伯癌症研究所(Dana-Farber Cancer Institute)的研究人员通过研究揭示了高脂肪饮食如何促使肠道内皮细胞更加易于癌变,研究者发现,肥胖、高脂肪及高卡路里饮食是引发许多类型癌症的明显风险因子。

  文章中,研究者Semir Beyaz指出,对小鼠进行研究我们发现,高脂肪饮食可以驱动肠道干细胞数量激增,同时也会产生一系列其它同干细胞行为非常类似的细胞,也就是说这些细胞可以进行无限期地繁殖并且分化成为其它类型的细胞,这些干细胞及干细胞样细胞更加易于引发肠道肿瘤。此前研究发现,肥胖个体更易于患结直肠癌,而且肠道干细胞更易于积累突变引发结肠癌,这些干细胞位于肠道内侧,名为上皮细胞,其可以产生多种类型的细胞从而形成上皮结构。

  文章中研究者对美国黑金小鼠喂食以60%脂肪含量的饮食长达9-12个月,同时调查了小鼠机体中肠道干细胞和肥胖相关癌症之间的关联,典型的美式饮食中通常包含有20%-40%的脂肪,而高脂肪饮食的小鼠体重指数可以增加30%-50%,同时相比正常饮食的小鼠而言,这类小鼠更易于发生肠道肿瘤。高脂肪饮食的小鼠通常在肠道干细胞上会表现出明显的改变,相比正常饮食的小鼠而言,其不仅拥有较多的肠道干细胞,而且这些干细胞可以自行运转。

  【10】Cancer Res:西方糖类饮食或增加乳腺癌发生及转移的风险

  新闻阅读:Sugar in western diets increases risk for breast cancer tumors and metastasis

  近日,发表在国际杂志Cancer Research上的一项研究报告中,来自德克萨斯大学MD安德森癌症中心的研究人员通过研究发现,典型的西方饮食中大量糖的摄入或可增加个体换乳腺癌及癌症向肺部转移的风险,文章中研究者阐明了膳食糖类对名为12-LOX(12-脂氧合酶)的酶类信号通路的效应。

  研究者Peiying Yang表示,我们发现,相比进行无糖淀粉饮食的小鼠而言,机体中蔗糖摄入量和西方饮食水平相当的小鼠或许会增加机体肿瘤生长和转移的风险,而这种效应部分取决于12-LOX及相关脂肪酸12-HETE水平的增加。此前流行病学研究结果显示,膳食糖类摄入或对乳腺癌的发生产生重要影响,而炎症被认为扮演着重要的角色。

  研究者Lorenzo Cohen博士表示,当前研究调查了在多种小鼠模型中,膳食糖类摄入对机体乳腺肿瘤发生的影响,同时我们还阐明了其中所涉及的机制,尤其是果糖、蔗糖和含高水平果糖的玉米糖浆都会促进乳腺癌中12HETE的产生及癌症向肺部的转移。同时他们还指出,膳食糖类可以诱导12-LOX信号从而增加乳腺癌发生及转移的风险。

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